La commission restauration est un lieu d'échanges entre les représentants des élèves, des parents d'élèves, de la direction de l’établissement (OGEC) et du prestataire de restauration API accompagné de son diététicien. Chaque niveau de classe est représenté par un élève, de l’élémentaire au lycée. 

Cette commission a pour mission d'améliorer de manière continue la prestation de restauration, dans le cadre d’un budget contraint, afin que cette dernière soit un moment de découverte et de plaisir. A cette fin, elle peut faire des propositions d'actions pour un meilleur équilibre/variété alimentaire, diminuer le gaspillage ou optimiser l’organisation du service. Le déjeuner à la cantine est l’occasion pour les élèves de découvrir de nouvelles saveurs et nouveaux aliments par la mise en place ponctuelle de repas thématiques notamment. 

La Commission se réunit 2 fois par an en novembre et en mai.

Ses membres peuvent être invités à visiter la cuisine et assister au déroulement d'un service.

Pour l'année 2024-2025, les représentants des parents d'élèves référents de la commission sont :

• Mmes Anne-Yseult AGNES, Emilie NENOFF LE COQ, Lydia YOT sur le site de Mortefontaine ;

• M. Laurent FAVRE, Mme Sabine GAURIAULT, M. Karime SAHLI Sur le site de Fra Angelico.

Toute question ou remarque relative à la restauration doit être adressée à l'Association des parents d'élèves (APEL) à l'adresse suivante :